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“老兵厨房”烹饪小组活动  

2016-06-03 12:01:51|  分类: 复退军人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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201662日上午,会城街道复退军人服务中心社工在南海舰队战友会进行最后一节“老兵厨房”烹饪小组活动,制作中华民族传统节日小吃--咸肉粽。

“老兵厨房”烹饪小组活动 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心
(老兵组员协助活动现场布置)
“老兵厨房”烹饪小组活动 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

(制作材料准备)

   传统咸肉粽做法需提前一晚将粽叶、糯米、绿豆仁泡软洗净沥干水,五花肉切小块,倒入适量调料腌制,都是由组员一手准备

 “老兵厨房”烹饪小组活动 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

(彩虹社工与老兵一同制作咸肉粽)

“老兵厨房”烹饪小组活动 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

(河南社区工作人员与老兵一起包粽子)

    在活动开展中,组员们虽然表现得“鸡手鸭脚”,但都积极、主动参与制作,相互之间已形成相对的默契,你放米我放肉,现场活动气氛活跃、欢快,甚至有组员笑称:“几十年来第一次动手包粽子,很开心”。组员们见到自己的劳动成果,都露出满足的笑意,感觉得很有成就感,只要愿意,没有什么是做不到的。

“老兵厨房”烹饪小组活动 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

(收获满满)

“老兵厨房”烹饪小组活动 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

(造型特别的咸肉粽)

“老兵厨房”烹饪小组活动 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心
               (彩虹社工、老兵组员与河南、贤洲社区品尝制作成果)

在活动过程中,河南和贤洲社区的书记及工作人员也到来一同品尝复退军人制作的粽子,尽管造型欠佳,但味道口感绵密软嫩、肥厚甜香,让社区人员赞不绝口。一条小小的粽子,让复退军人、社区人员和彩虹社工联结一堂,形造一个相互交流的平台。(文/伍美霞 /崔凤明)


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