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甜蜜圣诞曲奇  

2016-12-29 11:51:31|  分类: 会城养老助残项目 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Jingle bells, jingle bellsjingle all the way!”,打着富有节奏的拍子,我们迎来2016年新一年的平安夜,1224日当天,会城街道养老助残综合服务中心组织义工在九龙站点(即九龙村老人之家二楼)进行一场“甜蜜圣诞曲奇”的曲奇制作活动,并将制作出来的曲奇赠予三联村、河北村、永安村、仁义村、群胜村、九龙村、二宁村、南庚村和七堡共计150名高龄独居长者和残疾人手上,并祝愿他们过上一个甜蜜美好的圣诞节。甜蜜圣诞曲奇 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

天下起了蒙蒙细雨,4名义工各自撑起了伞来到了九龙站点,开始与社工一起制作本次活动的核心作品“蔓越莓曲奇”。首先我们将所有的材料按分量称重,然后将融化好的曲奇与糖粉搅拌均匀,再分别加入鸡蛋、切好的蔓越莓和低筋面粉搅拌成粉团状。接着我们将粉团放在油纸上,用模把粉团弄成条状,放置冰箱半小时后,再取出切块,最后放烤箱烘烤。制作过程虽然简单,但是经不起制作数量的多,为了能够尽快地将曲奇制作出来,我们马不停歇地进行着制作,于当天下午18:30,终于将所有的曲奇饼干制作完成。甜蜜圣诞曲奇 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心甜蜜圣诞曲奇 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

次日,我们来到了长者家里,赠送我们亲手制作的圣诞礼物“蔓越莓曲奇”,并送上节日的问候与祝福。看着长者们开心地吃着曲奇,还含糊地说了句“好吃,好吃”,我们心里感觉特别甜蜜,或许这就是长者们给予我们圣诞节的回馈,也是我们今年收到最大的一份圣诞礼物。甜蜜圣诞曲奇 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心甜蜜圣诞曲奇 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

通过本次活动增强了社工和义工动手制作能力,并能够通过圣诞节赠送曲奇,向当地长者和残疾人传递我们的心意。(文/梁嘉烨 图/李少华)

 

   

 


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