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美味厨房——水晶饺子  

2016-11-04 10:19:56|  分类: 长者领域 |  标签: |举报 |字号 订阅

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不少老人有着对传统美食的感情深厚,时常怀念传统美食。而饺子作为一种制作简易,回味独特的小吃,一直是深受居民的喜爱。2016113日下午,新会彩虹社工在维达老地方---贤洲社区长者膳堂举行主题为“美味厨房——水晶饺子”的活动,本次活动共吸引了15名长者参与。

活动时间还没到,长者们已经纷纷提前到来,他们表示对活动非常期待,因此早早就做好准备了。社工将居民提前准备好的材料一一放在桌上,长者们迫不及待地开始动手制作,有的负责揉粉,有的负责做馅料,有的煎薄饼。美味厨房——水晶饺子 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

 

(我们都是熟手技工,揉粉,做馅都轻松完成)

美味厨房——水晶饺子 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

 

   长者们都是多才多艺的,不但做出美味的水晶饺子,还做出又薄又香的香葱鸡蛋饼,金黄色和翠绿色混在一起,真是“色香味”俱全。

 

美味厨房——水晶饺子 - 新会彩虹社工 - 新会彩虹社会工作综合服务中心

 

 

这次活动,让大家学习到传统的食品制作方法,增进了居民之间的互动与交流。一起动手制作美食,令长者们可以一展厨艺,丰富了长者的晚年生活。(文/周少枫  /周少枫)

 

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